Реально ли поддерживать оптимальный уровень витамина Д во время диет

На диетах – от безглютеновых до веганских – растут риски развития дефицита жизненно важных микроэлементов. Одна из самых частых проблем – нехватка витамина Д. Состояние может быть бессимптомным длительное время и негативно влияет на состояние костей, иммунитет, психоэмоциональное состояние. По этой причине контроль уровня витамина Д во время диет – необходимость.

Популярные системы питания вроде безглютеновой, низкоуглеводной, Кето, веганской помогают улучшить самочувствие, наладить обмен веществ, сбросить лишние килограммы, но не всегда идеально сбалансированы. Знание симптомов нехватки витамина Д позволит вам своевременно обнаружить проблему и принять меры. По врачебной статистике, уровень витамина Д у большинства жителей Центральной и Восточной Европы ниже рекомендованной нормы (то есть меньше 30 нг/мл).

Роль витамина Д

Витамин Д3 играет важную роль в:

усвоении фосфора, кальция;
поддержке плотности костной ткани, зубов;
работе иммунной системы;
регуляции метаболизма, гормонального фона;
поддержке мышечного тонуса, работы сердца;
стабильном психоэмоциональном состоянии.

Он содержится в ограниченном перечне продуктов, но коррекция диеты тоже будет полезной для здоровья, поможет поддержать его. В пище витамин Д содержится в ограниченном числе продуктов – среди них жирная морская рыба (лосось, сардины, скумбрия), печень трески, яичные желтки, сливочное масло, твердый сыр. Однако именно эти продукты часто ограничиваются или исключаются во время соблюдения диет, что и способствует дефициту витамина.

Придерживаетесь диеты? Вам не хватает витамина Д

Что такое Кето диета? Это популярный рацион питания для сброса лишнего веса, улучшения здоровья, но у него немало противопоказаний. Важно поддерживать особый баланс жиров, если нарушить это требование, вы просто не получите требуемого количество витамина Д3. Также отсутствуют углеводы, что может негативно влиять на метаболизм питательных веществ.

Разные типы диет по-разному влияют на уровень витамина. Например:

Кето-диета – хотя она включает жиры, способствующие усвоению D3, нехватка некоторых продуктов или неправильный баланс нутриентов может снижать его уровень.
Веганская диета полностью исключает животные источники вещества, поэтому требует обязательной витаминной поддержки.
Безлактозная и безглютеновая диеты часто лишают организм обогащенных продуктов – например, молока или злаков с добавленным витамином D.
Низкожировая диета может затруднять усвоение жирорастворимых компонентов.

Реально ли получать достаточно витамина Д3 при нормальном питании? Да, если у вас нет серьезных дефицитов. Сбалансированный рацион станет действенным способом профилактики, но при нехватке вещества он будет бессилен. Синтез кожей витамина Д3 под влиянием УФ на высоком уровне возможен только при постоянном нахождении на ярком солнце (от часа в день) и без использования косметических средств с СПФ.

На практике учесть все факторы сложно, если не сказать невозможно, а главным способом исключения витаминодефицита является прием добавок. Олидетрим – препарат с витамином Д, который подходит детям и взрослым. Он выпускается с разной дозировкой активного вещества, изготавливается на основе сафлорового масла для лучшей усвояемости витамина.

Признаки дефицита

Единственный точный способ узнать содержание витамина Д в крови – сдать лабораторный анализ. Его рекомендовано повторять раз в полгода или чаще по рекомендации врача. Также насторожитесь при появлении следующих симптомов:

слабость и усталость;
заметное снижение иммунитета;
боли в мышцах, судороги;
ломкость волос, ногтей;
подавленное настроение, депрессивные состояния.

В пожилом возрасте повышаются риски остеопороза, а в детском замедляются темпы развития, роста. Если заметили у себя один или более симптомов из указанных выше, это повод проконсультироваться со специалистом.

Для коррекции или профилактики дефицита рекомендуется принимать витамин Д дополнительно. В продаже сегодня представлены разные формы витамина Д. Например, препарат польского производства Олидетрим имеет масляную основу, что позволяет ему хорошо усваиваться. Выпускается в различных дозировках – 600, 1000, 2000, 4000 МЕ, выбор нужно делать с учетом возраста, состояния здоровья и рекомендаций врача.