Насолода у кожному шматочку: простий кавовий торт за 30 хвилин ІнфоКиїв

Джерело: unian.ua

Смак кави присутній як у бісквіті, так і в ніжному мсляному кремі.

Любителям кави точно сподобається рецепт торта від Шарлотти Оутс із Charlotte’s Lively Kitchen. Він не тільки смачний, а й дуже простий у приготуванні.

Як пише Еxpress, на приготування цього десерту потрібно лише 30 хвилин, а всі продуктів вже є у вас вдома. Для приготування візьміть:

розчинна кава – 3 ст. л.
борошно – 200 г;
розпушувач – 2,5 ч.л.;
цукор – 220 ш;
маргарин або масло – 220 г;
яйця – 4 шт.;
молоко – 2 ч.л.;
сіль – дрібка.

Також для цього торту треба приготувати солодкий масляний крем. Він також не потребує дорогих чи незвичних продуктів.

Для масляного крему знадобиться:

вершкове масло – 200 г;
цукрова пудра – 400 г;
екстракт ванілі;
розчинна кава – 8 ч.л.;
окріп – 4 ч.л.
чотири чайні ложки окропу.

Духовки розігріваємо до 160°C . Дві форми для випікання діаметром 20 см треба вистелити перагментом.

Всі інгредієнти для біскіта збиваємо до пишності. Далі суміш треба розділити між двомаа формами й випікати 30 хвилин. Для перевірки треба втикнути у центр шмажку чи зубочистку – вона має вийти чистою і сухою.

Залишаємо бісквіти охолоджуватись у формі на 10 хвилин, а далі дістаємо їх на решітку. Коли вони повністю охолонуть, час переходити до крему.

Для початку каву змішайте з окропом. Поки вона охолоджується, треба збити масла, ваніль та цукрову пудру до однорідного й пишного стану. Не перестаючи збивати по чайні ложці додавайте каву. Крем має бути ніжним і легко маститись. Якщо він затвердий, то додайте трохи молока – не більше 1 чайної ложки за раз.

Змажте торт кремом. Його вистачить і всередину, і щоб змастити зверху й з боків.

Незвичайні рецепти десертів

Раніше УНІАН розповідав, як приготувати десерт з часів Першої світової війни. Торт випікався без яєць, молока та масла, зате мав у начинці сухофрукти у поєднанні зі спеціями. Зараз в Україні триває війна, у багатьох родинах чоловіки несуть службу в складі ЗСУ, тож, якщо є можливість, можна почастувати своїх героїв цим смачним старовинним тортом. Попри обмеженість в інгредієнтах, він має чудовий смак, а його текстура залишається вологою протягом декількох днів.